ズボラ薬膳　綺麗を磨く✨大人の修学旅行 開催します！！

 clubhouseで原田 芙美さん（薬膳指導師）

「ズボラ薬膳」ルーム（毎週水17:30-18:30)の モデレーターを

させていただいています。 

伊吹ヒロです。

リアルで交流できる機会が あったらいいね💓

ということで、

 「ズボラ薬膳 綺麗を磨く✨大人の修学旅行」を 

10/17(月) 18(火)に、 三重県で開催いたします！！

 三重県の発酵文化を体験して、学びましょう。

 三重県は伊勢神宮のお膝元。 

豊かな文化が育まれています。 

今回のツアーのすごいところは、 

三重県内の醸造所を知り尽くした 

三重県醤油味噌工業協同組合　 

営業部 服部琢也様が 

全行程、ナビゲートしてくださること！

 全行程1泊2日、 全部で6つの醸造所を

 訪問させていただく予定です。 

今では珍しい木樽で作っておられる

 醸造所もあります。 

また、出麹（でこうじ）直後の

 臨場感ある現場を見学させて 

いただける貴重な機会も あると

お聞きしていいます。 

知る人ぞ知る醸造所も✨✨ 

個人では到底アレンジすることが 

できないツアーです。 

費用は、各自が使った実費のみ！

 もし参加したいという方が いらっしゃいましたら、

 一緒に三重県の発酵文化を 体験しに行きませんか？ 

概要： 10/17 近鉄 伊勢中川駅 9:12着　集合（電車の方）

昼食 VISON 

夜　津市内で三重県の美味しい魚介類のお店 

宿泊 津市内（各自手配となります） 

10/18 8:00ホテル発 

夕方　四日市 解散 

（時間があったら、パラミタミュージアム行くかも？！） 

訪問予定（順不同） 

・河村こうじ屋・・いろいろな種類のこうじを作っておられます。

玄米こうじ、小麦こうじもあります！ 

https://www.kouji-ya.net/ 

・河武醸造・・代表銘柄「鉾杉」200年以上続く醸造所。

お酒だけでなく、味噌、醤油も作っておられる全国でも珍しい醸造所です。

若き8代目が新しい挑戦もされています。

 http://www.hokosugi.com/ 

・伊勢蔵・・大正時代から続いている木桶で製造されています。 

出麹後の臨場感ある現場を見学できるかも？！

 https://www.isegura.com/ 

・辻岡醸造・・250年以上続く醸造所。

木桶で製造されています。

 https://www.tsujiokajozo.jp/ 

・東海醸造・・長期熟成のたまりと豆味噌を醸造されています。

 http://www.tokaijozo.com/ 

・岡本醤油部・・知る人ぞ知る醸造所。

 HPないので、

参考として https://www.s-shoyu.com/knowledge/okamoto-sb 

・三重県醤油味噌工業協同組合 https://mie-syoumi.or.jp/ 

・VISON https://vison.jp/